Baaring Højskole 1959 - 2008
Bogen om Båring Højskole 1959 - 2008 er en samling erindringsartikler skrevet af tidligere ansatte, lærere, forstander, køkken- og regørings-personale.
Dertil er der selvfølgelig en lang række bidrag fra forhenværende elever, der skriver om, hvad mødet med Båring Højskole kom til at betyde for deres liv.
Yderligere er leder og medstifter af Asperup-Roerslev Lokalarkiv, Grethe Marcussen, gået endnu længere tilbage i de historiske optegnelser og har skrevet om perioden 1845-1958, hvor den senere højskolejord tilhørte Rosbjerggaard.